Nevaditos Leoneses

Ingredientes

- 200 g. de manteca de cerdo
- 100 g. de azúcar glas
- 120 ml. de vino blanco
- 500 g. de harina

Preparación

- Echar la manteca de cerdo en un recipiente, y batir bien.

- Añadir el azúcar y el vino blanco, y batir de nuevo hasta que todo quede bien mezclado.

- Añadir la harina y amasar hasta logar una masa suave y más bien blanda.

- Extender con el rodillo y cortar las galletas con un cortapastas.

- Colocar en la bandeja del horno sobre papel vegetal, y meter en horno precalentado a 180º  unos 10 minutos o hasta que tengan un color dorado.

- Sacar sobre una rejilla y dejar enfriar.

- Una vez fríos, espolvorear con abundante azúcar glas para que adquieran el aspecto de "nevados".