- 500 g. de harina
- 150 ml. de aceite- 150 ml. de leche
- 200 g. de azúcar
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura química
- 100 g. de chocolate picado
- 100 g. de nueces picadas
Preparación
- Extender con el rodillo y dejar un grosor de 1 cm.
- Cortar con un cortapastas, colocar en la bandeja del horno sobre papel vegetal y cocer en horno precalentado a 170º durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas.
- Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Guardar en un recipiente hermético.
Hemos conocido hoy tu blog, y no nos ha dado tiempo de mirar todo, pero estas galletitas son monísimas, jejeje. Te felicitamos!!!
ResponderEliminarNosotras acabamos de empezar, hoy hacemos una semana. Nos presentamos de paso, que no está de más.
Nos encantaría verte por nuestros fogones. Nosotras volveremos, te lo aseguro.
Un abrazo y un saludo!!!
Hace que no te dejo comentarios pero cuando hago algo nuevo siempre ojeo tu blog...y estas galletas las tengo que probar a ver si me animo en estos días...
ResponderEliminarTengo alguna duda queria hacer una tarta de queso yo las que llevan philadelphia , huevos, azucar y nata ...las de horno las pongo con con aire y calor arriba y abajo.
Pero el otro dia hice una con leche condensada , leche...y la puse sin turbo como mandaba y quedo compacta.....yo dudo con que opcion hacer las de queso tu que pondrías?besos
MONICA, me alegra saber que mi blog te pueda servir de orientación :-)
ResponderEliminarSi te apetece hacer galletas, has elegido unas de las mejores que tengo en mi blog: éstas salen deliciosas, y la masa es muy fácil de manejar.
Referente a la tarta de queso, mira en el apartado de "TARTAS" pues ahí tengo alguna hecha con queso.
http://dulceysalado-tartas.blogspot.com/
Las tartas de queso, al no llevar levadura, siempre resultan bastante compactas, pero hay que tener cuidado de que queden jugosas, pues si te pasas en el tiempo de cocción, quedan secas, y no están tan buenas.
La que ves como "TARTA DE QUESO FRESCO" le batí las claras a punto de nieve, y ésto ayuda un poco a que quede algo más esponjosa, pero de todos modos, como te digo las de queso son así: compactas, pero deliciosas.
El horno para las tartas, yo siempre lo pongo con calor arriba y abajo a unos 170º para que se vaya cuajando despacio por dentro y no queme por fuera, y CON AIRE.
Espero haberte ayudado. Si tienes alguna otra pregunta, puedes hacerlo enviándome un correo a la dirección que tengo en mi perfil.
Un abrazo.