Galletas de Chocolate y Nuez II

Ingredientes

- 500 g. de harina 

- 150 ml. de aceite
- 150 ml. de leche
- 200 g. de azúcar
- una pizca de sal
- 1 cucharadita de levadura química
- 100 g. de chocolate picado
- 100 g. de nueces picadas

Preparación

- Echar en un recipiente amplio la harina, hacer un hueco en el centro, añadir el resto de ingredientes y amasar hasta obtener una masa homogénea.

- Extender con el rodillo y dejar un grosor de 1 cm. 

- Cortar con un cortapastas, colocar en la bandeja del horno sobre papel vegetal y cocer en horno precalentado a 170º durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas.

- Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.

- Guardar en un recipiente hermético.