- 1 kg. harina
- 250 g. de manteca de cerdo derretida
- 75 g. de azúcar
- 1/2 copa de anís
- 2 huevos
- almendra molida gorda, la que se quiera
Preparación
- Se juntan todos los ingredientes excepto la harina en un recipiente y se baten bien, agregando al final la harina y la almendra.
- Con un rodillo se extiende la masa y se les da forma.
- Se pintan las pastas con huevo batido, y se espolvorea azúcar por encima.
- Se meten en horno fuerte, hasta que doren.
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