- 1 tableta de chocolate Nestlé postres
- 240 g. de azúcar
- 1 cubilete de café soluble (optativo)
- 150 gr. de leche
- 2 huevos
- 700 gr. de nata liquida
- 4 cucharadas de coñac (optativo)
Preparación
- Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-7 y 9 progresivamente.
- añadir el café soluble, la leche y los huevos y programar: 6 m. - 90º - V. 5.
- Cuando termine el tiempo, batir unos segundos sin temperatura.
- Añadir la nata (y el coñac si se desea) y mezclar unos segundos en velocidades 5-7-9.
- Echar en un recipiente y meter a congelar.
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