Pan Plano a la Plancha

Ingredientes

- 350 g. de harina
- 2 yogures naturales (250 g.)
- 1 cucharadita de levadura química
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de azúcar

Preparación con Thermomix

- Poner todos los ingredientes en el vaso y programar: 15s. - V.6 y a continuación, programar: 1m. - V. Espiga

- Retirar del vaso y colocar sobre la mesa de trabajo espolvoreada con harina.

- Dividir la masa en 8 porciones y dar forma de bola.

- Aplastarlas con las manos o un rodillo hasta obtener un diámetro de 15/20 cm.

- Calentar una sartén o plancha a fuego medio y cocinar los panes durante 1 minuto por cada lado (sin aceite), o hasta que comiencen a dorar.

- Sacar a una fuente tapados con un paño para que se conserven calientes.