Salsa Tzatziki (Griega)

Ingredientes
- 2 yogures griegos
- 1 pepino pequeño
- 1 cucharita de sal
- 1 diente de ajo pequeño
- 1/2 cucharita de vinagre de vino blanco
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen

Preparación
- Pelar, rallar y salar el pepino y dejar escurrir sobre un colador bien fino.

- Poner en un recipiente los yogures, pepino escurrido, ajo picado, vinagre y aceite.

- Mezclar todos los ingredientes, rectificar de sal y meter en el frigorífico para que la salsa esté bien fresca.