Las tartas de manzana, nunca fallan.
En esta ocasión, la receta es fácil y rápida de hacer, puesto que se trata, simplemente,
de mezclar los ingredientes.
El resultado: delicioso :-)
Ingredientes
- 2 cucharaditas de levadura
- una pizca de sal
- una pizca de clavo molido
- una pizca de nuez moscada
- 150 g. de azúcar
- 170 g. de mantequilla
- 3 manzanas
- 2 huevos
- 60 ml. de leche
- azúcar glas
- Añadir la mantequilla cortada en dados y frotar con la harina con la punta de los dedos, hasta conseguir una textura como si fueran migas de pan (no hay que amasar).
- Pelar las manzanas, cortar en láminas finas y mezclar con los ingredientes anteriores.
- Batir los huevos, añadir la leche y mezclar con las manzanas hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Verter la mezcla en un molde forrado con papel vegetal, y meter en horno precalentado a 170º unos 45 minutos o hasta que al pinchar en el centro con una brocheta, ésta salga seca.
- Sacar del horno, dejar entibiar, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.
- Espolvorear con azúcar glas.
