Coulis de Fresa

El coulis de fresa es una receta rica, sencilla y estupenda 

para acompañar y decorar  postres,

 preparar recetas agridulces, 

 o para tomar con yogur, queso fresco, etc.

Ingredientes 

- 500 g. de fresas 
- zumo de 1/2 limón 
- 90 g. de azúcar 
- 60 ml. de agua 

Preparación

- Poner en un cazo el agua y el azúcar y cocer 3 ó 4 minutos hasta obtener un almíbar.

- Triturar las fresas y el zumo de limón, hasta logar una textura muy fina. 

- Mezclar con el almíbar y servir como acompañamiento de cualquier postre.