La receta de hoy es un básico de la cocina y creo que todos los que nos acercamos por primera vez
a un horno para comenzar con la aventura de lo dulce,
a un horno para comenzar con la aventura de lo dulce,
hemos comenzado por este bizcocho o alguna otra masa similar,
siendo un comodín para preparar bizcochos de sabores,
siendo un comodín para preparar bizcochos de sabores,
magdalenas, bases de tartas, tartas rellenas.... y nunca falla :-)
Ingredientes
- 3 huevos
- 2 vasos de azúcar (*)
- 1 vaso de aceite de girasol
- ralladura de 1 limón
- 3 vasos de harina
- 1 sobre de levadura
- una pizca de sal
(*) El vaso utilizado para las medidas de los ingredientes, es el del yogurt.
- Quitar la temperatura y programar otros 5 minutos a la misma velocidad.
- Retirar la mariposa y añadir el yogurt, aceite, ralladura de limón y mezclar unos segundos en V.5
- Añadir la harina tamizada junto con la levadura y la sal y mezclar 5 segundos en V. 6.
- Echar la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina, o forrado con papel vegetal, y meter en horno precalentado a 170º unos 30 minutos, o hasta que al pinchar en el centro con un palillo, éste salga seco.
