La receta de hoy no puede ser más sencilla.
Pocos ingredientes y poca elaboración.
Se puede preparar, lógicamente, con mantequilla comercial,
pero con una mantequilla preparada por nosotr@s mism@s,
el resultado no es comparable.
Las mantequillas se prestan a todo tipo de sabores para acompañar multitud de platos,
pero puesto que la lavanda se puede encontrar aún en plena floración,
el toque de esta aromática y beneficiosa flor le da un gusto fabuloso a la mantequilla
Las mantequillas se prestan a todo tipo de sabores para acompañar multitud de platos,
pero puesto que la lavanda se puede encontrar aún en plena floración,
el toque de esta aromática y beneficiosa flor le da un gusto fabuloso a la mantequilla
para acompañar esas tostadas del desayuno, o elaborar galletas, bollería, etc.
Ingredientes
- un puñadito de flores de lavanda frescas.
- Agregar las flores de lavanda frescas (sólo las flores) y mezclar bien.
- Colocar la mezcla resultante en un papel film, envolver y formar un rulo.
- Meter en el frigorífico para que se enfríe.
- Servir como acompañamiento untado en pan o utilizar al gusto.
Las flores de lavanda han de aromatizar muy bien la mantequilla, con una sabor extra allí donde se emplee.
ResponderEliminarBesos.
Hola Nuieves;
ResponderEliminarEsta mantequilla tiene una pintaza y con un aroma que ya la puedo imaginar, lo malo es que mi lavanda ya no tiene flores, por lo demás con una mantequilla casera así desayunar es un placer....Bess
Pintaza tiene esa mantequilla ademas es facilisima de preparar, pena que aqui no haya flores de lavanda para hacer una poquita y probar, me has puesto los dientes largos.
ResponderEliminarBicos mil wapisimaaa 😘
Que pella de mantequilla mas buena y muy vistosa la que has preparado con lavanda, que yo no la tenia visto, bss
ResponderEliminarQuerida Nieves. Por fin llego. Voy muy liada con temas personales y no encuentro momento para comentar. Esta noche la estoy dedicando a ello.
ResponderEliminarMe recibes con una maravillosa mantequilla de lo más original. No puedo ni imaginar lo rico que tiene que estar un buen pan untado con ella.
Besos y feliz puente.