domingo, 11 de octubre de 2020

Salsa Chimichurri para Barbacoas y Carnes

Ingredientes
-1 cucharada sopera de orégano
-3 ó 4 cayenas
-1 cucharita de pimentón dulce
-1 cucharita de sal
-3 dientes de ajo
-1 hoja de laurel
-Pimienta negra al gusto
-30 ml. de vinagre
-150 ml. de aceite de oliva
Preparación
- Poner en el vaso de la Th el orégano, guindillas, pimentón, sal, ajos, laurel y pimienta: 20s - V 6.

- Añadir el vinagre y aceite: 30s - V 5.

-Verter la salsa en un tarro y se conserva en perfectas condiciones muchos meses.

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