Morenitos

Ingredientes

- 300 g. de mantequilla
- 100 g. de azúcar
- ralladura de 1 limón
- 600 g. de harina

Preparación
- Batir la mantequilla en pomada junto con el azúcar y ralladura de limón hasta que todos los ingredientes se integren.

- Agregar la harina y mezclar con lo anterior hasta obtener masa grumosa, como si fuera arena.

- Meter en el frigorífico durante 1/2 hora o más.

- Formar bolas apretando bien la masa entre las manos. La textura es similar a la de los polvorones.

- Colocar en la bandeja del horno sobre papel vegetal, y meter en horno precalentado a 170º  unos 15 minutos.

- Sacar, dejar enfriar sobre una rejilla y bañar con chocolate.

Baño de Chocolate
- 200 g. de chocolate fondant
-  40 g. de aceite de girasol

Preparación

- Meter en el microondas el chocolate junto con el aceite. Cuando el chocolate esté fundido, revolver bien hasta lograr una textura suave y brillante.