Ingredientes
- 1 l. de orujo
- ½ kg. De azúcar
- 1 l. de agua
- 1 sobre de café soluble
- 1 rama de menta
- 1 puñado de té de roca
Preparación
- Se pone en una cazuela el litro de orujo con el azúcar, reservando unas 5 cucharadas.
- Calentar al fuego hasta que el azúcar se haya deshecho.
- En otra cazuela, se requema el azúcar reservado. Cuando esté requemado, se añade el agua junto con el té, la menta y el café soluble, y cocer todo durante 30 minutos.
- Pasado este tiempo, agregar el orujo con el azúcar y dejar enfriar. Colar y meterlo en botellas.
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