jueves, 28 de febrero de 2008

CRUMBLE DE MANZANA A LA CANELA



Ingredientes


- 6 manzanas reineta
- canela molida
- 60 g. de mantequilla
- 120 g. de harina
- 80 g. de azúcar moreno


Preparación



- Pelar y cortar en cuartos las manzanas, eliminando las semillas

- Colocar en un molde desmontable. Espolvorear con azúcar y canela y colocar unos daditos de mantequilla por encima.

- Hornear 10 minutos, a 170º.

- Poner en un recipiente la harina, azúcar y mantequilla y frotar con las manos hasta lograr una textura grumosa (como si fueran migas).

- Sacar las manzanas del horno, y distribuir la mezcla de masa por encima.

- Meter de nuevo en el horno durante 30 minutos, a 170º.

- Servir templada, aunque resulta igualmente rica en frio.


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