Ingredientes
- Bonito en rodajas
- Pimienta
- Ajos en láminas
- Perejil
- Vinagre
Preparación
- Salpimentar las rodajas de bonito.
- Echar un poquito de aceite en una sartén y freir las rodajas de bonito.
- Cortar bastantes ajos en láminas finas y una vez se hayan frito todas las rodajas de bonito, freir el ajo en ese mismo aceite.
- Una vez frito el ajo, añadir bastante perejil picado muy menudo.
- Apartar la sartén del fuego, y echar un chorro de vinagre.
- Echar la salsa resultante por encima de las rodajas de bonito.
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